Les plats

La carte des plats (viandes et poissons) du restaurant à Saint-Raphaël en bord de plage l’Urban Beach. La cuisine qui vous est proposée est traditionnelle et savoureuse. Retrouvez toutes nos autres cartes et menus.

Nos Viandes

Nos Poissons

Nos Viandes

Pain burger à l’encre de seiche, steak haché black Angus,
cheddar, tomate de Crimée et mayonnaise maison fumée.

Croustillant de Volaille aux Noix Farci à la Duxelle de Champignons

26€

Accompagnement : Ravioles aux Cèpes.

Épaule d’Agneau de 7h Façon Sushi à la Patate Douce :

28€

Accompagnement : feuille de riz soufflé Betterave et
Grenailles.

Accompagnement : mille-feuilles de pommes de terre et
ratatouille sur son sablé de parmesan.

Supplément Sauces : Poivre ou Béarnaise

2.50€

Supplément Assiette de frites :

4.50€

Supplément Assiette de salade :

5€

Nos Poissons

Mi-cuit de Saumon Gravlax

24€

Accompagnement : mousseline de patate douce, feuille de riz soufflée, purée de betterave et grenade.

Risotto aux Gambas et aux Petits Légumes

28€

Rouget à Contre-courant de sa Bouillabaisse

28€

Accompagnement : mille feuilles de pomme de terre et ratatouille sur son sablé de parmesan

Filet de Bar en Croûte d’Herbes, Risotto Crémeux, Fenouil Rôti

29€

Pour la pêche du jour, n'hésitez pas à nous consulter

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Tout changement d'accompagnement sera facturé

1.5€

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