Les plats

La carte des plats (viandes et poissons) du restaurant à Saint-Raphaël en bord de plage l’Urban Beach. La cuisine qui vous est proposée est traditionnelle et savoureuse. Retrouvez toutes nos autres cartes et menus.

Nos Viandes

Nos Poissons

Nos Viandes

Viande pure bœuf VBF environ 180gr ( speck, crème de parmesan, tomate confite, pesto ) servi avec frites & salade

Agneau de sept heures confit, croustillant & son jus réduit

28€

Pomme de terre fondante & mousse de petit pois menthe

Viande pur bœuf, écrasé de pomme de terre à la truffe & mousse de petit pois menthe

Magret de canard entier avec son jus de thym & miel

32€

Crémeux de carotte vanillé & pomme de terre fondante

Chateaubriand 2 personnes

62€

Viande pur bœuf environ 500gr, écrasé de pomme de terre à la truffe & mousse de petit pois menthe

Supplément sauce : Poivre, Crème de parmesan, Sauce au thym & miel, Jus réduit

2.50€

Supplément salade, assiette de frites :

4.50€

Nos Poissons

Thon mi-cuit aux 2 sésames réduction de cidre échalotte

24€

Nouilles chinoises et ses petits légumes

Risotto crémeux à la truffe, sauce au chorizo

Nouilles chinoises & ses petits légumes

Marbré de St Pierre beurre crustacé

29€

Crémeux de carotte vanillé & poireau fumé

Parillada de la mer selon l'envie du chef (1 pers.)

34€

Servi avec un risotto crémeux à la truffe

Pour la pêche du jour, n'hésitez pas à nous consulter

Visionner le pdf : nos plats - nos viandes / nos poissons

Tout changement d'accompagnement sera facturé

1.50€

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