Les plats

Hiver

La carte des plats (viandes et poissons) du restaurant à Saint-Raphaël en bord de plage l’Urban Beach. La cuisine qui vous est proposée est traditionnelle et savoureuse. Retrouver toutes nos autres cartes et menus.

Nos Viandes

Nos Poissons

Nos Viandes

Viande pur boeuf 180gr, jambon cru, feta, pesto, tomates

Selle d'Agneau aux saveurs d'orient

27€

Environ 200gr. Agneau cuit en basse température, croûte d'herbes menthe, coriandre et mousseline de patate douce au cumin

Tournedos de boeuf grillé

29.50€

Viande pur bœuf environ 220gr. Écrasé de pommes de terre à la truffe et carottes couleurs glacées

Magret de canard entier et son jus de viande aigre doux

31€

Environ 300gr. Écrasé de pommes de terre à la truffe et sa mousseline de patate douce au cumin

Viande pur bœuf 500gr. pour 2 personnes

VBF : Viande Bovine Française

Supplément sauce : Bleu d'Auvergne, poivre, jus de viande, cèpes, cidre, Beurre rouge Nantais, champagne

2.50€

Supplément salade, frites, potatoes maison :

4€

Nos Poissons

Thon mi-cuit aux deux sésames

24€

Nouilles chinoises et ses petits légumes

Poulpe crème de chorizo mousseline de patate douce au cumin

26€

Nouilles chinoises et ses petits légumes

Écrasé de pommes de terre et carottes couleurs glacées

Parillada de la mer selon l'envie du chef

32€

pour une personne

Pour la pêche du jour, n'hésitez pas à nous consulter

Visionner le pdf : nos viandes et nos poissons

Tout changement d'accompagnement sera facturé

1.50€

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